Η επιλογή του για τον τόπο της συζήτησής μας δεν θα μπορούσε να ήταν πιο συμβολική. Με τον πρύτανη του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθηγητή Γεράσιμο Σιάσο – τον νεότερο στην ιστορία του Πανεπιστημίου – συναντηθήκαμε αργά το μεσημέρι στο μόλις ανακαινισμένο εστιατόριο του Πολιτιστικού Κέντρου «Κωστής Παλαμάς» του…

ΙΑΜΒΟΣ – η ποίηση των γεύσεων

Ξεκίνησε τη λειτουργία του το νέο εστιατόριο που στεγάζεται στο ιστορικό νεοκλασικό κτήριο «Κωστής Παλαμάς» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στη συμβολή των οδών Ακαδημίας και Σίνα, σε ένα ανανεωμένο περιβάλλον, νέα φιλοσοφία και νέες γεύσεις υπό την καθοδήγηση του «Δειπνοσοφιστήριον».

Η…